现在很多人喜欢着奶茶，但是有很多街边卖的奶茶是不合格的，不只是卫生不合格，制作过程、原料等很多都是不合格的。

　　曾经被取缔的一家奶茶作坊就是用铝锅煮茶水，然后加入奶粉、糖精、香精勾兑成奶茶，最后用纸杯包装对外销售。他们的加工场所没什么生产工具，卫生条件也比较差，制作过程也不符合。更可怕的是，很多店家为牟暴利，而使用超量添加剂。

　　奶茶由茶加奶精组成，茉莉绿茶或咖啡、麦香红茶，加上黏滑的粉圆和富含植物蛋白的奶精，剧烈震荡搅拌就可做成一杯奶茶。

　　奶精可分四级，顶级与次级奶精做出的奶茶口味大有差异，也影响到是否挂杯(奶茶喝完后，残留在杯上的奶沫)。一般来说，残留的奶沫越多，这杯奶茶就越香。某些商家为了牟取暴利用劣质的茶或奶精，特别是奶精，制作奶茶，喝了这样的奶茶会对身体产生很大的影响，有的甚至会出现脱发的现象。

　　在一些就诊的患者中就有这样的情况，所以喜欢喝奶茶的朋友，最好是选择正规的品牌，这样的奶茶才会有安全保证，才不会导致脱发的产生。