预防诺如等肠道病毒的最好办法就是消毒。因为，诺如病毒主要通过人的消化道进入人体，受污染的水、食物，感染者的呕吐物、粪便等等都是可能的传播媒介。专家指出，一般来说，只要注意个人卫生，勤洗手，冰箱里生、熟食物分开放置，就可以有效预防。
2006年12月，日本发生了一轮诺瓦克病毒大暴发，短短一个月内已有感染者不治身亡，估计感染者总数达到1000万名。有专家分析，这次大规模的暴发与日本人饮食中的鱼生有关。因此，少吃生食，把食物煮熟在吃也是预防的办法之一。
清水和肥皂洗手更干净
最近，英国科学家对各种洁手产品进行了对比，结果显示，目前人们使用的消毒剂并没有想像中的那么好，相反，那些人们并不在意的传统洗手方法，肥皂和清水却是最佳的选择，因为它们可以简单地将细菌从手部的皮肤上清除掉。
很容易就被肥皂清洗的细菌包括那些可能会引发普通感冒、甲肝、急性肠胃炎和脑 炎等疾病的细菌。美国北卡罗莱纳州大学的研究人员建议，应该在医院中采取肥皂和干毛巾等工具消毒。他们在研究报告中称：“虽然病毒与细菌相比所引发的疾病较少，但是在可能存在致病病毒的场所应该使用肥皂和清水进行消毒。”
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